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一般煮番薯叶都是放蒜末一起炒的,炒出来的味道是比较好吃,没有放蒜末炒的番薯叶吃起来感觉没有灵魂了,要么就是番薯叶弄湿一点,大火烧开点,多放一点油下锅炒,这样也是可以的炒出来的味道也可以,主要是放多点油不让番薯叶下锅的时候干嘛