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1、原料：藕三个、木耳适量、尖椒两个、葱花适量、豆油适量、鸡精适量、盐适量、生抽适量。

2、三个藕，去皮，切薄片儿。

3、两个尖椒，切滚刀块。

4、木耳适量，提前泡发，洗净撕成小朵，控干水分。

5、锅里放油，热了之后放入葱花爆香。

6、放入藕片翻炒片刻。

7、放入木耳和尖椒，翻炒。

8、放入适量的鸡精，盐，生抽，翻炒至藕片熟了即可出锅。